淄博博山菜，海岱楼钟书阁，陶瓷琉璃馆，淄博烧烤
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周末没事，老婆去淄博开会，因此直接开车从青岛过去，我一个人开车性价比太低，于是还接了个顺风车单，这样我开车更专注一点，比较顺路，从青岛到淄博高速基本没什么车，很好走。
博山菜
到了后刚过午饭点，在淄博张店区，根据酒店前台的推荐去了附近一家博山菜，确实有超出预期，迟到了之前没吃过的味道：
外婆福寿豆腐：
这个菜味道口感都有惊艳之处，豆腐表层用鸡蛋包裹后油炸，再就是勾芡的汤汁比较有特点，有点咸，但尝不出是什么高汤，比较粘稠，需要蘸取到豆腐上吃，一口下去口感不错，味道也挺棒，好吃。
茶香小排：
老婆说就跟我做的糖醋排骨一样，这个有特色的就是加了山竹，油炸后的山竹有其香味，还不错，排骨就好像我自己做的快糊锅一样，不知道是本来就这样还是厨师这次走神了，出锅出晚了。
海岱楼钟书阁中国最美书店
晚上看夜景必去海岱楼，打卡中国最美书店：
书店内以书为主题，设计的非常漂亮，难怪是网红打卡地，拍了很多人物场景照片，可惜忘了没拍空镜，没法上图了，可惜了。
如果有机会推荐自己去逛一逛，还挺震撼。高层有观景台，可以点咖啡，有酒吧，不得不说十分享受的感觉。
中国陶瓷琉璃馆
因为距离酒店很近，开车不用10分钟就来了，而且不需要门票，相当棒，淄博陶瓷不能与专业户景德镇比较什么，但是淄博的陶瓷和琉璃的历史也相当丰富，脉络清晰。观赏这样的博物馆一定要有讲解，不然全瞎看。
主要的核心展馆有公益讲解，转下来差不多1个到2个小时，学到很多。剩下几个没有讲解的展馆完全是瞎看，根本看不懂。
最早的蓝色染料就是人类最先发现的第一个配合物，普鲁士蓝，到现在科研上还一直再用，也不知道这个是不是在陶瓷上第一次使用的蓝色染料。鸡油黄、鸡肝石都是很漂亮的天然矿物颜色。
上图是镇馆之宝：青釉莲花尊。说是俯视看有四周莲花立体造型，因此叫莲花尊。
淄博烧烤
晚上体验了淄博烧烤，想不到烧烤还是这么火爆，这个时间点，感觉淄博过了热度，再加上11月了，现场还几乎都满了，老板也很爽快，直接给我搬了一个单桌到路边，旁边就是团建的大桌，我正好不喜欢，这下单桌不错不错，体验满分，肉串的调料味比较轻，因此感觉没有青岛这边的淄博烧烤那么好吃，就是调味料少，感觉更健康更原味一点，因此比较推荐。
淄博的烧烤都是流水化，你点完菜，分分钟就上来了，肉串都是7成熟，直接在自己烤烤就可以吃，这就满足了烧烤的规模化需求，跟传统的门店不一样，你点菜要现烤的那个的效率是不可能迎接这么多客人的。
购买淄博琉璃和陶瓷品
淄博买陶瓷也有大厂，比如华光国瓷，是国宴用瓷，有钱的一定整一套，吃饭更有仪式感。
陶瓷琉璃博物馆对面就有琉璃展销，因为时间太短没有逛太多，各类产品也是看的眼花缭乱，直接不知道买啥了，第二天还去了淄博国际商贸城，据说那里瓷器更便宜，我们去转了一圈，小部件的差价也不少，还是货比三家，本来特想想买一些精美的纪念品可以作为礼品摆件，比较有意义，但是看的很多，最后都看麻木了，很多感觉不够精美，而看上眼的几个大一点的都要几K，也没什么特别需求，最后什么都没买，哈哈。
到一个新的城市，就是要感受这个城市的脉动和独特，不论是景色、美食还是特产，都是触达的名片。淄博的街道两旁都有免费的停车位，基本随时都可以停车，真是太友好了，不知道这是不是淄博ZF故意为之，青岛哪天学一下。
2024年11月4日
青岛科大
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